CategoriesChicken Easy cooking Main course
CategoriesFish Main course
Panerad rödspätta med citronsmör
Färsk fisk är ju fantastiskt gott. Igår blev det lätt panerad rödspätta med fräscha tillbehör. Ingredienser Rödspätta Delikatesspotatis Herecoverts Gulbetor, fint rivna 1 msk persilja,
Räktoast med hetta
Lite lyx behöver inte vara svårt. Igår gjorde jag en god räkröra med lite hetta. Ingredienser 2 dl räkor, grovt hackade 2 msk turkisk yoghurt
CategoriesDressing
Basilikadressing
En riktigt grön, smarrig dressing jag fick av svärmor Ingredienser 1 kruka basilika 3 vitlöksklyftor ½ dl vit balsamvinäger 1½ dl olivolja flingsalt Gör så
CategoriesEasy cooking Vegetarian
Rotfrukter med getost
Ibland kan en vegetarisk hösträtt vara på sin plats. För ett tag sedan gjorde jag denna riktigt mumsiga lunch. Superlätt och väldigt gott. Kan varieras
Jordgubbsdröm
Tre år i rad har jag nu gjort denna snaps för midsommar. Det är en riktig “tjejsnaps” men uppskattas av alla. Riktigt mumsig och jättelätt
Hemmagjord skärgårdssill
Mums mums att göra egen sill till midsommar. Det är inte svårt och det känns mycket roligare att servera än köpt. Testa själv : )
Senapssill
Det här var en lättgjord och mycket god senapssill. Det är ju lite extra roligt att ställa fram en hemmagjord sill istället för köpt. Ingredienser
CategoriesPasta Vegetarian
Canneloni med spenat och ricottafyllning
Ett mumsigt alternativ till lasagne. Och naturligtvis kan man modifiera med massa olika fyllningar Ingredienser 400 g cannelloni 400 g arrabbiatasås (en liten hetare tomatsås
CategoriesMain course Vegetarian
Black-eye burgare
Ett härligt recept för vegetariska burgare. Mycket goda smaker och väl värt stekbesväret : ) Ingredienser 400 gram blackeye-bönor 1 st Schalottenlök 1 st salladslök