Idag gjorde jag en vegetarisk burgare som blev jättegod och det var superlätt att slänga ihop. Ingredienser 1 burk kikärtor 1/2 sötpotatis 3 skogschampinjoner 1
Vegetarisk currygryta
Enriktigt härligt indisk vegetarisk currygryta. Ingredienser 2 st gul lök 1 st butternutpumpa 1 st blomkålshuvud, litet 1 st färsk chili(kan uteslutas) 4 st vitlöksklyftor
Laxsoppa / Salmon soup
In English below En riktigt god laxsoppa. Går och variera på massor av sätt. Bara fantasin sätter gränserna! Ingredienser 100 g champinjoner 1 st röd
Kycklingfajitas
Panerad rödspätta med citronsmör
Färsk fisk är ju fantastiskt gott. Igår blev det lätt panerad rödspätta med fräscha tillbehör. Ingredienser Rödspätta Delikatesspotatis Herecoverts Gulbetor, fint rivna 1 msk persilja,
Black-eye burgare
Ett härligt recept för vegetariska burgare. Mycket goda smaker och väl värt stekbesväret : ) Ingredienser 400 gram blackeye-bönor 1 st Schalottenlök 1 st salladslök
Lax med fetatäcke och söt bulgur med valnötter
Idag blev det rent påhitt till middag, lite lax, lite fetaost, aprikoser och valnötter – vad kan man hitta på? 1. Tina laxen och lägg
Laxbiff i pita med färsk mango och stark sås
Igår åt vi jättegott, en favvis hos oss, laxbiffar. Superenkelt att göra och är färdigt på noll-nix-tajm. Ingredienser 2 laxbitar (såna du hittar i 4-pack
Fläskfilégryta med couscous
Idag gjorde Johan en riktigt god fredagmiddag, fläskfilé. Busenkelt att göra men sååååå gott. Ingredienser Fläskfilé Hönsbuljong eller kantarellfond Ca 2 dl crème fraîche 110
Kokt lax med potatismos
Mycket lättlagat, nyttigt och gott – kan inte gå fel Ingredienser Potatis Frusna laxfiléer Herecoverts Morötter Hollandaicesås Gör så här 1. Skala potatis och koka