Ikväll gjorde vi broccolifritters. Fantastiskt gott och lätt. Ingredienser 500 g broccoli 2 ägg 0,75 dl mjöl 1 dl parmesan 1 vitlöksklyfta Salt Peppar Gör
Lax- och grönsaksgratäng
Riktigt smarrigt med lax och dessa härliga smaker. Testa själv så får du se! Ingredienser 4 st laxfiléer saft av 1/2 citron Salt peppar 2
Äppel- och böngryta
Väldigt lätt och väldigt gott. Här kan man naturligtvis variera hur mycket som helst. Älskar mat som man kan variera efter eget huvud. Ingredienser 1/2
Morotsbiffar/Carrot hash
Väldigt lätt god rätt. Ni måste testa :) Ingredienser 1 kg morot, grovrivna 2 st ägg 2 dl mjöl 1 dl sesamfrö 1 kruka färsk
Vegetarisk currygryta
Enriktigt härligt indisk vegetarisk currygryta. Ingredienser 2 st gul lök 1 st butternutpumpa 1 st blomkålshuvud, litet 1 st färsk chili(kan uteslutas) 4 st vitlöksklyftor
Laxsoppa / Salmon soup
In English below En riktigt god laxsoppa. Går och variera på massor av sätt. Bara fantasin sätter gränserna! Ingredienser 100 g champinjoner 1 st röd
Kycklingfajitas
Rotfrukter med getost
Ibland kan en vegetarisk hösträtt vara på sin plats. För ett tag sedan gjorde jag denna riktigt mumsiga lunch. Superlätt och väldigt gott. Kan varieras
Tapas snabbt och lätt
Tapas behöver inte vara svårt och det behöver inte tar lång tid. Det tar nästan kortare tid än en “vanlig” middag. Det enda jag kan
Korv med himmalagat rotmos
Igår gjorde vi nåt mumsigt, chorizo med hemlagad rotmos. I min värld finns det inte ett recept på rotmos. Man tar de rotsaker man gillar