Idag gjorde Johan en riktigt god fredagmiddag, fläskfilé. Busenkelt att göra men sååååå gott. Ingredienser Fläskfilé Hönsbuljong eller kantarellfond Ca 2 dl crème fraîche 110
Fläskfilé med skruvade potatis och pepparsås
Fantastisk 3 rätters middag i lördags där vi till varmrätt serverade fläskfilé med härliga skruvade potatis och fars fantastiska pepparsås. Det kan inte gå fel!!
Hemmalagad pytt
För mig så finns det inget som känns så skönt som när man gör något från grunden. Tänk vad skönt att det kan vara lika
Fars julskinka
Den bästa som finns – en standard på min önskelista inför julen Ingredienser Lättrökt Julskinka – ca 3½-4 kg Grillgoja 3 msk gul senap 1
Fläskfilé med svampgnocchi och björnbärssås
Mycket gott och inte alls svårt att tillaga – lite lyxigt Ingredienser 700 g fläskfilé (eller lammfilé) 2 schalottenlökar 3 dl rödvin 1 1/2 msk
Fläskfilé Banan o Curry
Detta är ett av våra standardrecept i familjen. En av mina favoriter! Ingredienser 1 fläskfilé 5 bananer curry salt peppar 5 dl grädde Gör så