In English below En riktigt god laxsoppa. Går och variera på massor av sätt. Bara fantasin sätter gränserna! Ingredienser 100 g champinjoner 1 st röd
Sparrissoppa
Måste absolut rekommendera denna soppa. Vi åt den som kvällsmat men jag skulle säga att den passar bäst som förrätt! Ingredienser 500 g grön sparris
Pumpasoppa med grillat lantbröd
Mycket god, rätt så söt soppa. Perfekt nu i det ruggiga höstmörkret. 4 pers Ingredienser 1 medelstor butternutpumpa, skalad och skuren i grova bitar 2
Avokadosoppa
Riktigt god direkt från kastrullen men inte lika god att tina från frysen Ingredienser 500 gram räkor, med skal 3 st avocado(s), mogna 1 dl
Morotssoppa
Mycket god soppa! Rekommenderar att ni testar :) 4 pers Ingredienser 800 g morot 200 g potatis 1 gul lök 2 vitlöksklyftor 25 g smör
Spenatsoppa med kokt ägg
Härligt gott och nyttigt! Absolut något jag kommer göra igen! Ingredienser 300 gram fryst bladspenat 1 st gul lök(ar) 1 dl gräslök, hackad 8 dl
Tomatsoppa
Jättegod soppa som var väldigt lätt att göra. En riktig C-vitamin bomb Ingredienser 6-8 mogna tomater 2 msk olivolja 1 klyfta vitlök 1 schalottenlök 1
Elins gröna ärtsoppa
Denna ärtsoppa fick jag av en gammal studiekompis, Elin. Mycket god och definitivt värd att testa. Ingredienser Morötter Palsternackor Gul lök Buljongtärning Frysta ärtor Salt