Jättegod soppa som var väldigt lätt att göra. En riktig C-vitamin bomb Ingredienser 6-8 mogna tomater 2 msk olivolja 1 klyfta vitlök 1 schalottenlök 1
Farmors Broccolipaj
Denna har jag gjort massor av gånger och med massa olika sorters innehåll. Variera dig! Du kanske hittar massa nya smaker som passar din palett.
Fars Jansson
Min fars kända Janssons frestelse. Hoppas ni uppskattar den lika mycket som släkten gör varje midsommar och jul. Ingredienser Potatis (gamla, alltså inte nypotatis) Grovstrimlas
Valnötspasta
Käkade för nån vecka sen denna valnötspasta och det var mycket gott! För att göra maten lite roligare fräste jag lite grovt hackade champinjoner i
Fyllda champinjoner
Ingredienser Fetaost Soltorkade tomater Stora champinjoner Vitlök Philadelphiaost med smak av tomat och basilika Gör så här 1. Ta bort stammen på champinjonerna och använd
Medelhavsinspirerad kycklinggnocchi
Ingredienser ½ grillad kyckling 1 påse gnocchi 200 gram fetaost 4 soltorkade tomater 1 handfull spenat och ruccola sallad 1 rödlök 100 gram champinjoner några
Crostini med romröra
Lätt, uppskattat och känns lite lyxigt! Ingredienser 2 brukar röd stenbitsrom 1 kruka gräslök (klippt smått) 1 rödlök (fint hackad) 3-5 dl gräddfil el motsvarande
Tonfiskrullar
Det här går alltid hem hos gästerna och är otroligt lätt att göra! Ingredienser Tunnbröd 2 små burkar tonfisk i vatten 2 rödlök (småhackad) 1
Seabreeze-bål
Fantastiskt god inför sommaren. Supergod både med och utan sprit! Ingredienser 8 dl tranbärsjuice 5 dl blond grapefruktjuice 2 apelsiner mynta is Gör så här
Basilika och limerisotto med baconlindad kyckling
Jättegott och något man kanske vanligtvis inte gör, men inte alls svårt! Ingredienser 4 kycklingfiléer 1 pkt bacon eller lufttorkad skinka 1 gul lök 1