Ikväll gjorde vi broccolifritters. Fantastiskt gott och lätt. Ingredienser 500 g broccoli 2 ägg 0,75 dl mjöl 1 dl parmesan 1 vitlöksklyfta Salt Peppar Gör
Kikärtsburgare med sötpotatis och skogschampinjoner
Idag gjorde jag en vegetarisk burgare som blev jättegod och det var superlätt att slänga ihop. Ingredienser 1 burk kikärtor 1/2 sötpotatis 3 skogschampinjoner 1
Paj med mangold och fetaost
PAJDEG 3 dl vetemjöl 3 msk vatten 75 g smör FYLLNING 75 g mangold 75 g spenat 1 dl pinjenötter 1 dl soltorkad tomat 1
Fantastisk vegetarisk lasagne
Riktigt riktigt mumsig lasagne. Du måste testa!!! Ingredienser Röd sås: 2 morötter 2 zucchini 2 gula lökar 2 vitlöksklyftor 1 röd chili 1 msk olja
Lax- och grönsaksgratäng
Riktigt smarrigt med lax och dessa härliga smaker. Testa själv så får du se! Ingredienser 4 st laxfiléer saft av 1/2 citron Salt peppar 2
Äppel- och böngryta
Väldigt lätt och väldigt gott. Här kan man naturligtvis variera hur mycket som helst. Älskar mat som man kan variera efter eget huvud. Ingredienser 1/2
Morotsbiffar/Carrot hash
Väldigt lätt god rätt. Ni måste testa :) Ingredienser 1 kg morot, grovrivna 2 st ägg 2 dl mjöl 1 dl sesamfrö 1 kruka färsk
Vegetarisk currygryta
Enriktigt härligt indisk vegetarisk currygryta. Ingredienser 2 st gul lök 1 st butternutpumpa 1 st blomkålshuvud, litet 1 st färsk chili(kan uteslutas) 4 st vitlöksklyftor
Laxsoppa / Salmon soup
In English below En riktigt god laxsoppa. Går och variera på massor av sätt. Bara fantasin sätter gränserna! Ingredienser 100 g champinjoner 1 st röd