Ibland kan en vegetarisk hösträtt vara på sin plats. För ett tag sedan gjorde jag denna riktigt mumsiga lunch. Superlätt och väldigt gott. Kan varieras
Canneloni med spenat och ricottafyllning
Ett mumsigt alternativ till lasagne. Och naturligtvis kan man modifiera med massa olika fyllningar Ingredienser 400 g cannelloni 400 g arrabbiatasås (en liten hetare tomatsås
Black-eye burgare
Ett härligt recept för vegetariska burgare. Mycket goda smaker och väl värt stekbesväret : ) Ingredienser 400 gram blackeye-bönor 1 st Schalottenlök 1 st salladslök
Tapas snabbt och lätt
Tapas behöver inte vara svårt och det behöver inte tar lång tid. Det tar nästan kortare tid än en “vanlig” middag. Det enda jag kan
Korv med himmalagat rotmos
Igår gjorde vi nåt mumsigt, chorizo med hemlagad rotmos. I min värld finns det inte ett recept på rotmos. Man tar de rotsaker man gillar
Nyttoburgare
Idag hittade jag på nåt nytt och nyttigt – min egen nyttoburgare. Efter massa godis i påsk och alldeles för mycket kolhydrater va det dags
Klassiska pangkakor
Visst är det gott med pannkakor (eller pannakagor som vi säger i skåneland). Vi har alla skrikit efter dem som små och de är lika
Äggfri kladdkaka
Ingredienser 150 g smör eller margarin 2 msk ljus sirap 3,5 dl socker 3 dl mjöl 1 dl kakao 1,25 dl vatten/mjölk/grädde Gör så här
Bollans laxpaj
Mycket god till midsommar, o egentligen alla tillfällen! Gör pajbotten: 125 gram margarin 3 dl vetemjöl lite vatten salt (lagom e bäst) Gör deg och
Sparrissoppa
Måste absolut rekommendera denna soppa. Vi åt den som kvällsmat men jag skulle säga att den passar bäst som förrätt! Ingredienser 500 g grön sparris