Vilken härlig middag. Skulle blivit färska räkor, men de var slut när jag kom från jobbet. Det fick bli lamm istället. Började med att jag
CategoriesEasy cooking Fish Main course
Laxbiff i pita med färsk mango och stark sås
Igår åt vi jättegott, en favvis hos oss, laxbiffar. Superenkelt att göra och är färdigt på noll-nix-tajm. Ingredienser 2 laxbitar (såna du hittar i 4-pack
CategoriesEasy cooking Fish Main course
Kokt lax med potatismos
Mycket lättlagat, nyttigt och gott – kan inte gå fel Ingredienser Potatis Frusna laxfiléer Herecoverts Morötter Hollandaicesås Gör så här 1. Skala potatis och koka
CategoriesSide dishes Vegetarian
Syltad rödlök
Ett nytt tillskott på julbordet. Testar i år att göra syltad rödlök med chili. Vi får se om det går hem hos de andra. Ingredienser
CategoriesEasy cooking Weekly menu
Veckans matsedel v41 -11
Denna vecka var härlig, nyttig och lättlagad! Sånt gillar vi! Måndag: Sallad med kräftskjärtar/tonfisk Allt möjligt gott var med: Blandad sallad, cocktailtomater, salladsärtor, paprika, kokt
CategoriesDessert Easy cooking Summer
Somrig efterrätt med grillad ananas
Tänk vad mycket man kan hitta på som e lätt, nyttigt och gott. Igår skulle jag överraska min pojkvän med en härlig middag och efterrätt
CategoriesEasy cooking Soup Vegetarian
Pumpasoppa med grillat lantbröd
Mycket god, rätt så söt soppa. Perfekt nu i det ruggiga höstmörkret. 4 pers Ingredienser 1 medelstor butternutpumpa, skalad och skuren i grova bitar 2
CategoriesFish In English Vegetarian
Zucchiniplättar med rökt lax/Zucchini hash with smoked salmon
Detta är en av våra vardagsfavoriter som vi äter ofta. Lagom lätt kvällsmat, men kan även användas som förrätt. Ingredienser 1 st zucchini, medelstor 2,5
CategoriesSoup
Avokadosoppa
Riktigt god direkt från kastrullen men inte lika god att tina från frysen Ingredienser 500 gram räkor, med skal 3 st avocado(s), mogna 1 dl
CategoriesEasy cooking Main course Pasta Vegetarian
Vegetarisk lasagne med aubergine
Mycket god lasagne för den som gillar vegetariskt! Ingredienser 1 paket lasagneplattor 1 förpackning tomatsås 5 dl Creme fraiche, kan bytas ut mot lättare varianter