Lika gott som alltid och tar ingen tid att göra. Ska du ha gäster och 30 minuter på dig innan de kommer – gör kokostoppar :)
Ingredienser
50 g smör
2 st ägg
1 dl socker
5.5 dl kokosflingor
rivet skal av 1 st lime
Gör såhär
1. Sätt ugnen på 175 grader.
2. Smält smöret och rör samman med övriga ingredienser.
3. Låt smeten vila en stund, ca 10 minuter.
4. Klicka ut smeten och forma till toppar på en plåt med bakplåtspapper.
5. Grädda i mitten av ugnen i 15 minuter.
6. Låt kokostopparna stelna i kylen.